2024年5月17日，2024第二届中国本土猪暨高端猪肉产业发展高峰论坛在江西南昌召开，资产经营公司下属企业广东省板岭原种猪场有限公司应邀参加。会议以“大力发展中国本土猪产业，努力打造中国高端猪肉品牌”为主题。
本届中国本土猪暨高端猪肉产业发展高峰论坛旨在推动本土猪产业高质量发展，打造中国高端猪肉品牌。本次会议聚集了中国猪业高峰论坛筹委会、中国猪业高层交流论坛组委会、农业农村部种猪质量检验测试中心（广州）、中国本土猪暨高端猪肉产业发展联盟等行业领导、专家学者和企业代表，共同探讨中国本土猪及高端猪肉高质量发展大计，以及举办了中国高端猪肉品鉴会。
“板岭土猪”高品质猪肉荣获金奖！
广东省板岭原种猪场有限公司顺应土猪养殖产业化高质量发展，深挖猪种资源优异特性，致力打造高品质的特色品牌土猪肉，“板岭土猪”应运而生。“板岭土猪”是板岭猪场特色保育猪种大花白猪及蓝塘猪种与外种猪杂交而成的特色土猪，“板岭土猪”在已有一定育种资源积累的基础上，聚合区域特色猪种资源优良基因融于一体，遗传基础丰富，具有肌纤维细嫩、肌内脂肪含量高、产肉性能高等优势性状。“板岭土猪”猪肉肉质不仅鲜嫩，且具有一种独特的香味，具有肉质色泽鲜艳、肉质饱满、脂肪分布均匀的特点。
“板岭土猪”五花肉、小里脊等备受客户欢迎的品类也带到了本次品鉴会现场参与评选，经检测，“板岭土猪”猪肉中21项铁、钾、钙、天门冬安酸、苏氨酸、甘安酸及16项氨基酸等总和，都远超国际标准。通过现场品鉴、打分、交流互动等环节，“板岭土猪”备受赞誉、深受好评，荣获中国高端猪肉品鉴会金奖！
未来，板岭猪场将继续大力推进地方猪品种保护开发和利用，深入挖掘其优质特性，培育以风味独特、肉质鲜美为特色的优质土猪种，致力于打造高品质猪肉品牌，更好地满足多元化的市场消费需求，共同推动中国本土猪产业高质量发展。
供稿、编辑、审核：行政综合部
